Автор: Сокол Ирина Алексеевна
Редактор: Спивак А. М.
Издательство: Феникс, 2006 г.
Серия: Вкусные штучки
Аннотация к книге "Алкогольная кулинария"Знаете ли вы, что при приготовлении различных блюд широко используются алкогольные напитки, придающие неповторимый вкус и аромат? Конечно, многие, наверное, слышали, что мясо для шашлыка можно замочить в сухом вине, что в крем для торта добавляют коньяк, что раков варят в пиве, а в уху вливают водку.., А еще? А еще, оказывается, с употреблением алкогольных напитков можно приготовить большое количество разнообразных блюд, и это совсем не сложно, только надо знать, как это сделать.
И главное - при помощи этой книги смогут готовить даже мужчины, не очень уютно чувствующие себя наедине с кухонной плитой. Представьте себе реакцию любимой, когда на ее вопрос: "А куда подевалась бутылка вина из бара?" вы ей ответите: "Дорогая, я приготовил для тебя обед!"...
Составитель: Сокол Ирина Алексеевна Читать книгу Алкогольная кулинария - Ирина Сокол.
|
